Muita gente gosta de fazer festa apenas com salgados,
servidos pelos garçons em cada mesa. Chamamos de serviço volante. A dica é,
tenha na sua festa uma mesa de comidas em que os convidados possam se servir a
vontade. Hoje a mesa de comida mineira é muito usada, mas já temos outras
versões mais atuais como: Mesa de degustação, Mesa mix, Mesa de comida de
buteco, Mesa de comida japonesa e a tradicional Mesa de frios.
Várias são as opções e a festa pode ter mais de uma mesa com
tipos de comidas diferentes ou a mesma mesa pode ter uma variação, a chamada
Mesa Mix. Oque não pode é deixar de ter uma mesa destas. Ela irá garantir o
sucesso do seu evento. Se por acaso o serviço de garçons não for bem conduzido
a mesa irá salvar sua festa. Se o garçon demora, o convidado vai à mesa e se
serve. Sem contar o quanto é gostoso ver aquela mesa farta cheia de delicias.
Outro motico para se ter uma mesa de comidas é para que as pessoas circulem na
festa e não fiquem o tempo todo paradas.
Peça orientação ao seu cerimonial, ele saberá indicar a
melhor mesa para atender o perfil dos seus convidados. E juntamente com o
Buffet irão definir o Menu ideal, à época do ano, clima e ou tipo de festa.
Aproveite a dica, tenha uma festa completa e deixe seus
convidados satisfeitos!!! A repercussão do seu evento com certeza será bem
positiva....
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